Horneado de Manzana y Arándano

Fácil Salvar (2) Tarifa 8 porciones Fácil Total: 45 minutos Activo: 15 minutos 0 valoraciones

Ingredientes (10)

  • Manzanas, suficientes para caber en su sartén (uso alrededor de 5-6)
  • Arándanos, 1 bolsa (12 oz.?)
  • que son las tazas de phyllo
  • 3/4 taza de nueces o nueces picadas (opcional)
  • 1/2 - 3/4 taza de azúcar, dependiendo de qué tan dulce te gusten tus postres
  • 2 T. almidón de maíz u otro espesante
  • 1/2 cucharadita de canela
  • pizca de sal
  • 2-3 palitos de mantequilla o margarina
  • chips de chocolate, aproximadamente 1/2 - 3/4 taza dependiendo del área de la superficie de la sartén
  • grasa para engrasar sartén
  • recetas de licor de beso francés

Desarrollé esta receta para celebrar los sabores de otoño (y usar algunas manzanas arrugadas, si se sabe la verdad). Es sabroso, rápido y súper fácil.

por flowergarden129

Instrucciones

  1. 1 Corte las manzanas en trozos pequeños. Los prefiero sin pelar. Yo uso una variedad de manzanas, lo que encuentro hace un sabor más complejo. Intento usar manzanas que se mantienen firmes cuando se hornean, como Golden Delicious, Granny Smith, Crispin, Gala, Fuji, etc.
  2. 2Comprima nueces o nueces si las está usando.
  3. 3Tose las manzanas picadas, las nueces picadas, los arándanos y el azúcar en un tazón. Si tiene tiempo, déjelos reposar durante aproximadamente 1/2 hora para macerar, pero este paso es decididamente opcional.
  4. 4Agregue una pizca de sal, canela y cualquier espesante que le guste usar para pasteles de frutas (generalmente uso almidón de maíz) y revuelva hasta que esté bien mezclado.
  5. 5Engrasa una fuente para hornear. Utilizo un pequeño tostador de metal bajo que mide 6 × 9 pulgadas, pero no importa. Simplemente ajuste las cantidades de fruta en consecuencia. Una bandeja estándar de 9 × 13 funcionaría perfectamente.
  6. 6 Agregue la mezcla de frutas a la sartén, apilándola en el centro (se hundirá a medida que se hornea). Desea que la mezcla de frutas tenga aproximadamente 2 'de espesor, idealmente antes de hornear.
  7. 7Dot mezcla de frutas con trozos de mantequilla esparcidos sobre la superficie.
  8. 8 Hornee en horno de 350 grados hasta que burbujee y las manzanas estén tiernas. Esto suele ser de unos 30 minutos.
  9. 9 Retire del horno, espolvoree con chispas de chocolate y vuelva a colocar en el horno durante aproximadamente 2 minutos hasta que las chips se ablanden. (Una versión más elegante sería derretir chocolate y rociarlo por encima, pero no me molesta).