Pepino Asiático Salteado

Fácil Salvar (7) Tarifa Sirve 4-6 Fácil Total: 20 minutos Activo: 10 minutos 0 valoraciones

Ingredientes (10)

  • 3 pepinos medianos a grandes (pepinos sin semillas)
  • 1 zanahoria pelada y rallada
  • 2 cebolletas picadas en diagonal 1/2 '' piezas
  • empanada de cerdo al vapor chino
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre rallado fresco
  • 1 exprimir o 1/2 cucharadita de jugo de limón fresco y 1 cucharadita de ralladura de limón
  • Sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • Aceite vegetal para saltear
  • Una pizca de hojuelas de pimiento rojo (opcional)

Este es un acompañamiento rápido, excelente con casi cualquier cosa. Solo unos pocos ingredientes y un salteado ligero y se hace en minutos.

Genial con barbacoa, pescado a la parrilla o casi cualquier cosa. Me encanta que sea simple y tenga un sabor limpio y refrescante. Cálido o temperatura ambiente está bien para esto.

por kchurchill5

Instrucciones

  1. 1 Primero ralle las zanahorias y prepare el pepino. No pelar Cortar a lo largo en tiras finas y luego en trozos de 2 '
  2. 2En una sartén grande (antiadherente) para saltear, tostar las semillas de sésamo solo durante un minuto o dos hasta que estén ligeramente doradas. Retirar y reservar.
  3. 3 Luego calienta el aceite en la misma sartén. Agregue el cebollín, el jengibre, el pepino, la soya y cocine unos minutos. Luego agregue el jugo de zanahoria y limón, sal y pimienta. Mezcle las semillas de sésamo y retírelas del fuego. Servir tibio NO caliente o temperatura ambiente. Un gran lado simple