No pierdas tu suero

Si cuela el yogur para hacer un yogur espeso de estilo griego o queso de yogur, no arroje el líquido que sobra. Este suero está lleno de nutrientes y se puede incorporar en muchos platos, dicen los sabuesos. No es tan agrio como el yogur, por lo que es un ingrediente más neutral. Use suero como parte del líquido en la masa de pan, panqueques o waffles u otros productos horneados, agréguelo a sopas o batidos, o úselo para cocinar avena u otros cereales calientes.

Ah, y también es un producto de belleza: ipsedixit comparte el secreto de su madre para una piel estupenda:

• Mantente alejado de el sol
• Faciales con mezcla de suero
• Coma muchas almendras y nueces.

Comenta: ¿Qué hacer con el yogur colado líquido?

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