Pollo fácil Pho

2 porciones fáciles Total: 15 minutos Activo: 10 minutos 2 valoraciones

Ingredientes (14)

  • 6 onzas de fideos de arroz seco
  • 4 tazas de caldo o caldo de pollo bajo en sodio
  • 1 cucharadita de azúcar granulada
  • 1 pieza (1 pulgada) de jengibre fresco, pelado y en rodajas finas
  • ½ taza de pollo asado desmenuzado
  • 1 lima, cortada en 4 gajos
  • 2 ramitas de albahaca fresca
  • 1 puñado de brotes de frijol mungo
  • receta de gachas de arroz salvaje
  • 2 cebolletas, en rodajas finas
  • 1 jalapeño, en rodajas finas
  • 4 ramitas de cilantro
  • ½ a 1 cucharada de salsa de pescado asiático
  • Salsa picante de Sriracha
  • Salsa hoisin

Para esta receta rápida y fácil de pho de pollo, necesitará fideos de fideos de arroz, carne desmenuzada de pollo asado, caldo de pollo, jengibre, salsa de pescado asiático, albahaca, cilantro, brotes de frijol mungo, salsa hoisin y Sriracha.

por Chris Rochelle

Instrucciones

  1. 1Cocina los fideos y divide entre dos tazones.
  2. 2Hace hervir el caldo de pollo y agrega azúcar y jengibre. Cocine a fuego lento de 2 a 3 minutos y agregue el pollo desmenuzado. Retirar del fuego y poner sobre los fideos.
  3. 3 Exprima una rodaja de limón sobre la parte superior de cada tazón. Adorne con los ingredientes restantes y sirva con las rodajas de limón restantes.