Pollo fácil, fácil de azafrán

Fácil Salvar (14) Tarifa 4 porciones Fácil Total: 45 min a 1 hora Activo: 10 min. 1 Calificación

Ingredientes (7)

  • 4 mitades de pechugas de pollo, con piel y hueso
  • 2 cebollas medianas, en rodajas finas
  • 2-3 dientes de ajo, picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca generosa de azafrán
  • Jugo de un limón
  • sal y pimienta para probar

Esto se desarrolló en una casa muy ocupada con 3 generaciones, bebés, universitarios, adultos, trabajos, automóviles, escuela e intentando comer bien al mismo tiempo. Lo llevé al Seder de Pascua de nuestra familia este año, y fue una sensación.

por vickib

Instrucciones

  1. 1 Precaliente el horno a 450 grados. Mi sartén preferida es una sartén de hierro fundido bien sazonada, pero una cacerola también funciona. Pon 1 cucharadita de aceite en el fondo de la sartén y luego coloca las cebollas en capas.
  2. carne adovada slow cooker
  3. 2 Coloque el pollo sobre las cebollas. Sal y pimienta. Espolvorea el ajo sobre el pollo y luego el azafrán. Rociar con el aceite de oliva restante.
  4. 3 Hornee hasta que se dore y el pollo esté bien cocido. En un horno de convección con hierro fundido, aproximadamente 30 min. Con un plato de vidrio, alrededor de 45.
  5. 4 Exprime el limón sobre la sartén. Dejar reposar por 5 min. antes de servir.