Ensalada de pasta para todos menos la cocina

Fácil Salvar (6) Tasa fácil Total: 25 minutos Activo: 25 minutos 3 valoraciones

Ingredientes (11)

  • 1 lata de frijoles
  • 1/2 c. aceitunas kalamata, cortadas a la mitad
  • 1 pepino, cortado en cubitos
  • 2 pimientos picados en cubitos
  • Tarro de 8 onzas corazones de alcachofa marinados
  • wasabi crusted ahi tuna
  • 1 cebolla roja, finamente picada
  • 1/2 c. perejil italiano picado
  • 1 lata de frijoles
  • 1/2 c. aceitunas kalamata, cortadas a la mitad
  • 1 pepino, cortado en cubitos
  • 2 pimientos picados en cubitos

Esta es una maravillosa ensalada de pasta sin mayonesa que tiene toneladas de ingredientes frescos y es una excelente manera de usar los ingredientes de la despensa todos los días.

por contessa15

Instrucciones

  1. 1 Hierve agua para la pasta, asegúrate de salar el agua. Ponga los frijoles a través de los pimientos en un tazón muy grande. Agregue tomates cherry si lo desea. Sazone las verduras con sal y pimienta.
  2. 2A continuación, haz la vinagreta. Combina 2 dientes de ajo picados, 2 cucharadas. jugo de limón, 3 cucharadas. vinagre balsámico y 1 cucharada. Mostaza Dijon, mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Agregue aceite de oliva hasta que el aderezo se adapte a su gusto.
  3. Cocine la pasta hasta que esté al dente y agregue directamente a un tazón grande con las verduras. Vierta el aderezo sobre la pasta y las verduras. Deje que esto se marine, la pasta absorberá mucho del aderezo. Servir caliente o frío de la nevera.