Vino caliente alemán

Navidad caliente Acción de gracias Alemana Cena Fiesta Licor de licor Vino tinto Ponche Infusión Cócteles Beber Agua Vacaciones Azúcar Invierno Confort Comida Fácil Salvar (154) Tarifa 16 bebidas Fácil Total: 45 minutos Activo: 20 minutos 6 valoraciones

Ingredientes (11)

  • 2 limones medianos
  • 2 naranjas medianas
  • 10 dientes enteros
  • 5 vainas de cardamomo
  • 1 1/4 tazas de azúcar granulada
  • 1 1/4 tazas de agua
  • 2 palitos de canela (3 pulgadas)
  • 2 botellas (750 mililitros) de vino tinto seco, como Cabernet Sauvignon o Beaujolais Nouveau
  • 1/2 taza de brandy
  • Estopilla
  • Hilo de carnicero

El vino caliente se encuentra en los famosos mercados navideños de Alemania.mercados de Navidad-nos inspiró para esta receta. Cada vez que teníamos demasiado frío deambulando por un mercado, nos acercábamos al puesto más cercano y ordenamos vino caliente servido en una taza festiva diseñada solo para ese año. Después de unos sorbos de esta bebida caliente de especias, azúcar, cítricos, vino y bebidas alcohólicas, tendríamos nueva energía para superar el frío. Aquí, quitas las tiras de ralladura de limón y naranja y las colocas en una cacerola con el jugo. Agregue un paquete de especias de tela de queso (clavo y cardamomo), agregue azúcar, agua y canela, y agregue a fuego lento. Agregue vino tinto y brandy, calor, y estará listo para alegrar una fiesta navideña. Mantenga el vino caliente caliente en una olla de cocción lenta y deje que los invitados se ayuden a sí mismos.

Nota del equipo: Necesitarás una gasa y un hilo de carnicero para esta receta.

receta de ponche de huevo con ron y brandy

Para otros calentadores de invierno, echa un vistazo a nuestra Fernet Apple Hot Toddy, Hot Mulled Sherried Apple Cider o Smoking Bishop. Y vea nuestros cócteles de olla de cocción lenta para obtener ideas aún más maravillosas y acogedoras.



papas cielo y tierra
por Christine Gallary
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Instrucciones

  1. 1Utilizando un pelador de verduras, retire la ralladura de los limones y las naranjas en tiras anchas, evitando la médula blanca; coloca la ralladura en una cacerola grande. Exprime los limones y las naranjas y agrega el jugo a la sartén. Coloque los clavos y el cardamomo en un trozo pequeño de gasa, átelo firmemente con una cuerda de carnicero y agregue el paquete a la cacerola.
  2. 2Agregue el azúcar, el agua y las ramas de canela, coloque la sartén a fuego alto y cocine a fuego lento, revolviendo para disolver el azúcar. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se reduzca en aproximadamente un tercio, aproximadamente 20 minutos.
  3. 3Agregue el vino tinto y el brandy, revuelva para combinar y deje hervir a fuego lento (no deje que hierva). Retire del fuego y retire y deseche el paquete de especias antes de servir.