Vous n’avez pas mangé de nachos avant d’avoir préparé des nachos au poulet grillé. Griller donne du croustillant aux chips et une saveur fumée à vos fixins. Empilez vos nachos préférés et mettez-les sur le gril. Vous ne le regretterez pas !
Jusqu’à présent, le week-end du 4 juillet a été plutôt bon. J'ai travaillé le jour du 3 mais je suis parti tôt pour que nous puissions nous rendre à notre défilé local. Heureusement, ce n'est qu'à environ 4 pâtés de maisons de notre maison. Après que mon fils ait rempli un demi-sac de bonbons, nous sommes rentrés à la maison. C'était une nuit parfaite, alors nous avons décidé d'allumer le grill et notre foyer une fois rentrés à la maison. Mon mari est un grill extraordinaire, et une chose que nous n’avions pas mangée depuis un moment était des nachos au poulet grillé. Ils sont tellement bons et faciles !
Ingrédients:
- Croustilles tortillas
- poulet assaisonné ou émincé ou autre viande (environ 2 tasses)
- Mélange mexicain ou autre fromage râpé (1-2 tasses)
- Autres garnitures de votre choix.
- Salsa ou queso pour tremper
Todd dit que la clé est la superposition et l'utilisation d'une pierre à pizza.
Préchauffer le gril à feu moyen (environ 350 degrés).
Nous assaisonnons notre poulet avec l’assaisonnement pour tacos et l’assaisonnement Weber’s Kick’n’ Chicken.
Déposez d’abord une couche de chips sur la pierre à pizza, puis la moitié de votre poulet et du fromage. Nous n’avions pas d’autres garnitures sous la main, mais nous y mettons souvent des oignons hachés et des jalepenos. Si vous avez d’autres garnitures, saupoudrez-en un peu sur la première couche de fromage.
Ensuite, vous recommencez : chips, poulet, fromage, autres garnitures. Mettez-le sur le gril pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que certaines chips commencent à dorer.
Servir avec votre salsa ou queso préféré.
Notre terrasse est l’une des choses que je préfère dans notre maison. Nous avons une terrasse couverte puis un patio en ciment à côté où nous avons notre coin repas extérieur et notre foyer.
Le 4 juillet, ma belle-mère était en ville et nous avons passé la journée à Living History Farms pour une célébration à l'ancienne du Jour de l'Indépendance. Carter a pu essayer de traire une vache et chasser des poulets ! Ensuite, nous avons de nouveau grillé pour le dîner et nous sommes dirigés vers le feu d'artifice. Bref, une belle journée ! Carter et moi portions nos nouveaux t-shirts à l'eau de Javel.
Le 4 juillet – le seul moment où les parents pensent qu’il n’y a rien de mal à laisser un enfant de 4 ans jouer avec le feu ! Les feux d’artifice sont vraiment plus hauts qu’il n’y paraît. Ils étaient au-dessus d’un lac et nous étions assez loin en haut de la colline.
J'espère que vous avez tous passé de merveilleuses vacances !
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