Brochetas de pollo con miel y mostaza

Pollo Miel Memorial Day Parrillada Cena Cena Fiesta Chupar rueda Sin lácteos Sin gluten Saludable Mostaza Pollo Pechuga Pimientos Dip Verano Kebabs Plato principal Fácil Salvar (175) Tarifa de 4 a 6 porciones Fácil Total: 1 hora y 20 minutos Activo: 50 minutos 5 valoraciones

Ingredientes (8)

Para el pollo:

  • 2 cucharaditas empacadas de ralladura de naranja (de aproximadamente 1 naranja)
  • 1/3 taza de jugo de naranja recién exprimido (de aproximadamente 1 naranja)
  • cómo hacer polvo de curry indio
  • 1/4 taza de jugo de limón recién exprimido (de aproximadamente 1 limón)
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, licitaciones o muslos, cortados en cuadrados de 1-1 / 2 pulgada

Para las brochetas:

  • 3 pimientos grandes (de cualquier color), cortados en cuadrados de 1-1 / 2 pulgada
  • 8 brochetas de metal o madera (10 pulgadas)
  • Salsa de miel y mostaza, para servir

La clásica combinación agridulce de mostaza y miel sobre pollo a la parrilla para un plato que toda la familia puede disfrutar.

Plan de juego: Si usa brochetas de madera, sumérjalas en agua tibia durante 30 minutos antes, para que no se quemen en la parrilla.

Lea más sobre asar a la parrilla.

por Aida Mollenkamp

Instrucciones

Para el pollo:
  1. 1Coloca la ralladura, el jugo de naranja, el jugo de limón y la salsa de soya en un tazón grande no reactivo y bate hasta que se mezclen. Agregue el pollo y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere por 30 minutos.
  2. receta de pastel de chocolate monumento cafe


Para las brochetas:

  1. 1Caliente una sartén o una parrilla de gas o carbón a fuego medio (aproximadamente 350 ° F). Frota la parrilla con una toalla mojada en aceite.
  2. 2 Retire el pollo de la marinada. Alternativamente, ensarte 5 pedazos de pimienta y 4 pedazos de pollo en cada brocheta, comenzando y terminando con pimientos, y dejando 1/4 de pulgada entre cada pieza. Sazonar todo con sal.
  3. Coloque en la parrilla y cocine, tapado y volteando con frecuencia, hasta que el pollo esté opaco, firme y bien cocido y los pimientos estén carbonizados, aproximadamente 30 a 40 minutos. Servir inmediatamente con salsa para mojar.