Tazas Phyllo

12 tazas phyllo Easy Total: 35 minutos 5 valoraciones

Ingredientes (2)

  • 6 hojas de filo (13 por 17 pulgadas)
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal (3/4 barra), derretida

Estas tazas de hojaldre crujientes básicas son fáciles de hacer y son el recipiente perfecto para rellenos tanto salados como dulces. Para un aperitivo o primer plato inspirado, intente rellenarlos con un poco de cordero cocinado a fuego lento rociado con su sabrosa salsa y espolvoreado con queso feta. Para un postre dulce, coloque una bola de helado de pistacho en el interior con crema batida con miel.

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Equipamiento especial: Necesitarás un pincel de repostería para esta receta.

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Plan de juego: Si no tiene un molde para panecillos de 12 pocillos, puede usar dos moldes para panecillos de 6 pocillos; solo asegúrese de hornearlos uno al lado del otro en el horno.



por Amy Wisniewski

Instrucciones

  1. Calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el medio.
  2. 2 Coloque una hoja de filo en una tabla de cortar grande (asegúrese de cubrir las hojas restantes con una toalla de papel ligeramente húmeda o una envoltura de plástico) y cepille la parte superior con mantequilla derretida. Organice otra hoja encima de la primera hoja y repita, alternando mantequilla y filo, hasta que haya 6 capas. Cepille la capa superior con mantequilla.
  3. 3 Con un cuchillo afilado, corte el filo en 12 cuadrados de aproximadamente 4 por 4 pulgadas. Coloque 1 cuadrado ajustado en cada pocillo de un molde para muffins de 12 pocillos, presionando suavemente el filo en el fondo y hacia los lados de cada pocillo. Hornee hasta que la masa esté ligeramente dorada y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Retire la sartén del horno y deje que se enfríe sobre una rejilla. Cuando las tazas estén frías, retíralas de la sartén y reserva. Los vasos se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por 2 días.