Ramelette

1 ramita fácil Total: 20 min Activo: 15 min 1 Valoración

Ingredientes (4)

  • 1 paquete de ramen instantáneo (los sabores de pollo y camarones funcionan mejor)
  • 4 huevos
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • Condimentos de elección
  • caldo de res knorr

El Ramelette es traído a usted por El libro de cocina culinario Bro-Down. Todos alaben Josh Scherer por idear una comida tan estúpida, simple, deliciosa, barata y fácil. Fideos ramen y los huevos se combinan para formar una delicia infinitamente personalizable que obviamente es perfecta para hacer (y devorar) después de tocar la barra, pero es tan sabrosa y rápida que sentirás la tentación de agregarla a tu repertorio en cualquier momento. Para un par de recetas más bretas, mira Budín de hamburguesa con queso y Panqueques Borrachos.

Y para un par de cosas más interesantes que hacer con ramen, obtenga nuestro Receta de corteza de ramen de chocolate blancoo nuestro Receta de Sandwich de Gofres Ramen.

de: The Culinary Bro-Down Cookbook por Josh Scherer

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El libro de cocina culinario Bro-Down

por Josh Scherer

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Instrucciones

  1. 1Llene una saucepot mediana hasta la mitad con agua y luego hierva. Deje caer los fideos ramen. No, repita, no joda, vacíe el paquete de condimentos en los fideos. Eso tiene un propósito muy especial que descubrirás pronto. Cocine los fideos durante 3 minutos y escúrralos.
  2. 2¡Que pronto es el momento! Rompe todos los huevos en un tazón grande y mézclalos junto con el condimento del paquete.
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  4. 3 Enjabona una sartén grande con aceite en aerosol antiadherente y luego caliéntala a fuego medio.
  5. 4 Cuando la sartén esté caliente, después de 2 o 3 minutos, agregue la mezcla de huevo. Luego vierta todos los fideos de ramen escurridos y presione suavemente en la mezcla de huevo crudo. Cubra la sartén con algo, incluso si es solo papel de aluminio, para ayudar a cocinar los huevos más rápido. No te preocupes por cocinar demasiado tus huevos aquí, realmente quieres disparar al dente.
  6. 5 Después de aproximadamente 6 minutos, cuando la parte inferior de la ramelette esté completamente ajustada (levante un borde para verificar), déle la vuelta al otro lado. Cocine por 4 minutos adicionales, o hasta que esté completamente cocido.
  7. Deslice su ramelette en un plato, luego proceda a arrojarle varios condimentos hasta que sepa mejor. Estos pueden incluir, pero no se limitan a: ketchup, Sriracha, un frasco entero de salsa Pace o un montón de yogur griego si estás tratando de estar saludable.


Extraído del libro THE CULINARY BRO-DOWN COOKBOOK de Josh Scherer. Copyright © 2017 por Josh Scherer. Reimpreso con permiso de Grand Central Life & Style. Todos los derechos reservados.