Alas calientes de olla de cocción lenta

8 porciones como aperitivo, 4 como plato principal Fácil Total: 4 horas y 30 minutos Activo: 15 minutos 15 valoraciones

Ingredientes (10)

  • 8 cucharadas de mantequilla sin sal (1 barra)
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • sopa de calabaza asada con manzana
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • 1 cucharadita de humo líquido
  • 1 botella de salsa picante (5 onzas)
  • 3 libras de alitas de pollo
  • aderezo para ensaladas con aceite de nuez
  • 1 cucharadita de azúcar granulada

Cuatro horas en la olla de cocción lenta hacen que estas alas calientes estén tiernas; otros 30 minutos en un horno caliente los ponen crujientes y marrones. Sirva estas alitas antes del evento principal como una merienda sustancial para el día del juego, o como la pieza central de una comida, junto con una gran ensalada crujiente para mantener las cosas frescas.

Recomendamos servir con un cóctel fuerte, como nuestro té helado Long Island.

por Chris Rochelle
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Instrucciones

  1. 1 Derrita la mantequilla y agréguela a la olla de cocción lenta junto con el orégano, la cebolla y el ajo en polvo, la salsa de soja, la pasta de tomate, el humo líquido y la salsa picante. Batir todo para formar una salsa.
  2. 2Agregue las alas a la olla y revuelva para cubrirlas con la salsa. Cubra la olla y ponga la olla de cocción lenta en alto. Cocine por 4 horas.
  3. 3 Justo antes de que las alitas estén listas, caliente el horno a 400 ° F y saque 2 bandejas para hornear. Con unas pinzas, retire las alas de la olla de cocción lenta y colóquelas en una sola capa sobre las bandejas para hornear.
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  5. 4Coloca las alas en el horno caliente y hornea hasta que se doren y la superficie superior esté crujiente, unos 30 minutos.
  6. 5 Mientras se hornean las alas, transfiera el líquido de cocción de la olla de cocción lenta a una cacerola mediana a fuego medio. Agrega el azúcar. Llevar a ebullición y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se espese, unos 10 minutos.
  7. 6 Retire las alas del horno y transfiéralas a un tazón grande. Agregue la salsa y revuelva suavemente hasta que las alas estén cubiertas uniformemente. Servir mientras está caliente.