Ahumado bloody mary

1 bebida fácil Total: Menos de 5 minutos Activo: Menos de 5 minutos 3 valoraciones

Ingredientes (14)

  • 2 onzas de vodka
  • 4 onzas de jugo de tomate
  • 1/2 cucharadita de rábano picante fresco finamente rallado
  • 3 guiones de salsa Worcestershire
  • 3 guiones de salsa picante, como Tabasco
  • cómo hacer tartaletas de canela y azúcar moreno
  • Una pizca de sal kosher
  • Una pizca de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharadita de salsa barbacoa
  • 1/2 cucharadita de chipotles finamente picados en salsa de adobo
  • Generoso exprimido de jugo de limón
  • Una pizca de semillas de apio
  • 1 pepino inglés, cortado en lanzas de 4 pulgadas de largo
  • 1 aceituna verde grande
  • Hielo

El mejor cóctel para la resaca, un buen Bloody Mary hace que todo sea mejor. Esta versión ahumada usa salsa de barbacoa y chipotles en salsa de adobo para darle una buena ventaja. Si tiene dificultades para encontrar chipotles en salsa de adobo, sea creativo y agregue un pimiento ahumado diferente o busque salsa de barbacoa ahumada.

Qué comprar: Los chipotles son chiles jalapeños secos y ahumados. Esta receta requiere la variedad enlatada, chipotles en salsa de adobo (también conocido como chipotle en adobo), envasados ​​en una salsa picante. Búscalos en la sección latina de tu supermercado.

Esta receta se presentó como parte de nuestro menú Brunch de Año Nuevo. Vea también nuestra receta clásica de Bloody Mary.

por Kate Ramos

Instrucciones

  1. 1Combine todos los ingredientes excepto la lanza de pepino y la aceituna en una coctelera con hielo.
  2. 2 Agite para combinar, y luego cuele sobre hielo fresco en un vaso alto. Decorar con el pepino y la aceituna.