La nourriture pour bébé n’a pas besoin d’être fade : des épices à essayer (et une à éviter)

Une fois que votre bébé commence à manger des aliments solides, il n’est pas nécessaire de s’en tenir aux purées fades à un seul ingrédient et aux céréales de riz. Proposer des options plus complexes avec des herbes et des épices subtiles n'est pas seulement acceptable, cela pourrait en fait aider votre bébé à devenir un mangeur plus ouvert d'esprit et plus aventureux.

Certaines de ces saveurs sont peut-être déjà familières à votre enfant. Pendant l’allaitement, ils goûtent un peu ce que vous mangez. Ainsi, si vous appréciez une épice comme la cannelle, par exemple, lorsque votre bébé la retrouvera dans des aliments solides, il sera plus susceptible d'en reconnaître le goût et de l'apprécier.

Assurez-vous simplement d'éviter les piments et autres épices contenant de la capsaïcine. . Ils stimulent les récepteurs de la douleur sur la langue et dans tout le tube digestif.

Introduisez des herbes et des épices comme vous le feriez pour n’importe quel nouvel aliment

Offrez une petite quantité d’un nouvel ingrédient à la fois . Vous pouvez le mélanger avec un aliment que votre bébé a déjà essayé, comme du yaourt nature ou de la compote de pommes. Après chacun, attendez 3 à 5 jours pour en essayer un autre nouveau ; de cette façon, si votre enfant présente une réaction indésirable, vous pouvez en identifier la source.

14 assaisonnements aromatiques à essayer

1. Cannelle
2. Gingembre
3. Poudre de curry doux
4. Noix de muscade
5. clous de girofle
6. Curcuma
7. Coriandre
8. Cardamome
9. Cumin
10. Fenouil
11. Aneth
12. Origan
13. Thym
14. Poivre noir