Tacos au poulet ranch épicé

La soirée tacos a-t-elle lieu chaque semaine chez vous ? Si tel est le cas, vous devrez peut-être monter d'un cran avec ces tacos épicés au poulet ranch. Préparez le poulet dans votre mijoteuse pour un repas de semaine encore plus facile !

Nous n’avons généralement pas de soirées gourmandes spécifiques chez nous, mais avec le début des activités du printemps (le football pour nous cette année) et la folie de la fin de l’année scolaire, nous devrons peut-être prendre le train en marche. Les tacos sont l'un de nos favoris pendant la semaine, tant pour leur facilité que pour leurs restes.

J'étais plutôt excité lorsque les gens de Hidden Valley® m'ont proposé de m'envoyer une de leurs nouvelles saveurs de ranch à essayer. Je suis un peu accro au ranch et je le commande toujours à côté dans les restaurants. Je ne suis pas fan de presque tous les autres condiments. Ketchup – non. Moutarde – jamais. Mayo ou crème sure – uniquement pour faire des trempettes. Je pense que vous voyez l'image. J'ai pensé qu'il était également approprié que cette semaine nous nous entraînions dans un complexe de football appelé Hidden Valley ET demain c'est Cinco de Mayo. Quelles sont les chances ?

Complexe de football de Hidden Valley

J'ai préparé le poulet pour mes tacos dans la mijoteuse la plupart du temps ces derniers temps. C’est simple et à l’approche de l’été, vous n’avez pas besoin de vous tenir devant une cuisinière chaude ou de chauffer votre cuisine.

Ingrédients

• 1 tasse de bouillon de poulet (vous pouvez ajouter de l'eau si vous n'avez pas de bouillon de poulet)
• 1 lb de poitrines de poulet
• 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
• 1 cuillère à soupe de mélange de vinaigrette ranch séché.
• Tortillas
• Garnitures pour tacos de votre choix (fromage, avocat, tomate, laitue, etc.)
• Hidden Valley® Sriracha Ranch®

Versez votre bouillon de poulet dans votre mijoteuse, ajoutez la saison des tacos et la vinaigrette ranch séchée, mélangez bien. Ajouter les poitrines de poulet. Cuire à puissance élevée pendant 1,5 à 3 heures, selon la taille de vos poitrines de poulet. J'ai utilisé des filets de poulet, donc ils ont cuit en un peu plus d'une heure. Pour les gros seins, 2,5 à 3 heures sont typiques à puissance élevée (6 à 8 heures à basse température). Au fait, j’adore ma mijoteuse style cocotte !

Lorsque le poulet est bien cuit, retirez-le de la mijoteuse et émincez-le. (j'utilise mon Mixeur KitchenAid à déchiqueter – ça change la vie !)

Remettez le poulet râpé dans la mijoteuse avec le liquide taco/ranch restant dans la mijoteuse. Tourner à feu doux/moyen et cuire encore 20 à 30 minutes. La majeure partie du liquide doit être absorbée. Ne faites pas trop cuire.

Superposez votre tortilla avec votre poulet assaisonné et vos garnitures à tacos préférées. Arrosez ensuite de Hidden Valley® Sriracha Ranch® comme sauce. Vous pouvez également l’étaler d’abord sur votre tortilla si vous préférez ne pas en bruiner.

Hidden Valley® Sriracha Ranch® is right up my flavor alley, it combines the classic creamy goodness of their original ranch with the sweet heat of Sriracha. It really kicked up my tacos for just the right amount of spice.

J'utilise également maintenant le Hidden Valley® Sriracha Ranch® comme trempette pour les frites de patates douces et comme sauce pour une imitation de crevettes Bang Bang. Je suis encore en train de perfectionner la méthode de cuisson sur celui-là, mais la sauce était géniale ! (tu vois ce que j’ai fait là ? ok, on passe à autre chose…). Je partagerai celui-là bientôt. On peut dire sans se tromper que nous aurons probablement désormais plus d’une bouteille de ranch dans notre réfrigérateur.

Tacos au poulet ranch épicé

Catégorie Nourriture

Ingrédients

• 1 tasse de bouillon de poulet
• 1 lb de poitrines de poulet
• 3 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
• 1 cuillère à soupe de mélange de vinaigrette ranch séché.
• Tortillas
• Garnitures pour tacos de votre choix (fromage, avocat, tomate, laitue, etc.)
• Ranch Sriracha de la vallée cachée

Instructions

1. Versez votre bouillon de poulet dans votre mijoteuse, ajoutez la saison des tacos et la vinaigrette ranch séchée, mélangez bien. Ajouter les poitrines de poulet. Cuire à feu vif pendant 1,5 à 3 heures (à feu doux 6 à 8 heures), selon la taille de vos seins.
2. Lorsque le poulet est bien cuit, retirez-le de la mijoteuse et émincez-le.
3. Remettez le poulet râpé dans la mijoteuse avec le liquide taco/ranch restant dans la mijoteuse. Tourner à feu moyen et cuire encore 20 à 30 minutes. La majeure partie du liquide doit être absorbée. Ne faites pas trop cuire.
4. Superposez votre tortilla avec votre poulet assaisonné et vos garnitures à tacos préférées. Arrosez ensuite de Hidden Valley Sriracha Ranch comme sauce.

Balises

Il s'agit d'une conversation sponsorisée écrite par moi au nom de Hidden Valley. Les opinions et le texte sont tous les miens.

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